SKŁADNIKI (4 porcje):
- 1 sałata lodowa
- 1 paczka rukoli
- 2 brzoskwinie
- 2 gruszki
- 8 suszonych fig
- garść orzechów włoskich, lub takich, jakie lubimy
Sos miodowy:
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki wody gazowanej
- 2 łyżeczki miodu
- sok z 1/2 cytryny
- szczypta soli
- grubo zmielony pieprz
WYKONANIE:
Do przygotowania sosu wykorzystujemy mały słoik. Wszystkie składniki łączymy i mocno mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Owoce kroimy w podłużne paski i grillujemy.
Sałatę lodową kroimy w grubą kostkę, delikatnie mieszamy z rukolą i rozkładamy na 4
talerze.
Owoce i układamy na sałacie. Posypujemy pokrojonymi orzechami i suszonymi figami
Polewamy sosem miodowym!