SKŁADNIKI (8 sztuk):
- 8 skorupek z jajek (wykorzystujemy skorupki z jajek użytych do innych potraw)
- 2 gotowane jajka
- 6 gotowanych krewetek lub paluszków krabowych
- 3 rzodkiewki
- Szczypiorek
- Sól i pieprz
- Majonez
WYKONANIE:
Skorupki jajek dokładnie umyć i delikatnie sparzyć (wyjąć z nich pozostałość błonki)
Jajka i rzodkiewki pokroić w kostkę, a krewetki lub paluszki krabowe na drobne kawałki. Posiekać szczypiorek. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dodać majonez i wymieszać.
Napełnić skorupki farszem i udekorować.